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1张图片“这个鸡蛋的作法有个洋气的名字——薄蛋火烧。制作方法是摊一张鸡蛋饼卷一起，之后推倒蛋液，之后卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓薄，美味可口，是一道传统日式家庭烹饪。

” 食材明细主料鸡蛋3个芝士粉少许辅料肉松适度黑芝麻少许白胡椒粉少许盐适量五香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性芝士薄蛋火烧的作法步骤1打算食材。2鸡蛋内重新加入盐、白胡椒粉、芝士粉。3重新加入1小勺水充份覆没。

4不粘锅烧热，刷少量橄榄油，放入少许鸡蛋液，需要布满底部就讫。5蛋液还没凝结时马利亚少许黑芝麻和肉松，从一旁渐渐用铲子刮，卷紧。

6卷好后将蛋卷推至一旁，再度放入适度蛋液，小火快煮，一定要小火。7反复上面的过程，以此类推，边推倒蛋液边卷蛋皮。8直到用完了所有蛋液，用铲子压紧蛋卷定型。

小窍门1、鸡蛋里煮沸是为了让薄蛋火烧的口感更加帕，也可以替换成等量的牛奶，这样味道不会更佳。2、一定要小火，以免煎糊。

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